做面包发酵多长时间（冰箱冷藏一晚发面方法）

一般为40分钟。 面包发酵一般分为一次发酵、中间发酵与二次发酵三个环节完成的,每一次发酵所需的时间都不同。

做面包要发酵三个小时以上，让面充分的发酵以后才能做好面包。