一栋30层的房子一般只有一层架空层。架空层位于地面层之上，通常用于停车场、商业用途或其他设施。在一栋30层的房子中，除了地面层和架空层之外，剩下的楼层通常是用于住宅或办公空间。因此，一栋30层的房子通常只有一层架空层。请注意，具体楼层规划可能因建筑设计和用途而有所不同。
这个问题的答案需要依据不同的定义来考虑。如果我们以“架空层”表示建筑物中央部位的楼层，通常是跨越了高速公路或铁路等交通设施的话，那么在这30层的房子中通常不会有架空层，因为这样的设计需要考虑到许多建筑和交通规划的因素。然而，如果我们将“架空层”定义为建筑物中设有露台或花园等户外空间的层次，那么30层的房子通常会有几个架空层，因为这些露台或花园常常被建筑师安排在不同楼层的顶部。因此，具体的答案还需要综合考虑建筑设计、实际情况等各种因素，不能简单地给出一个确定的数字。
