北极虾排骨咸味腊八粥的家常做法（北极甜虾粥的正宗做法）

北极虾排骨咸味腊八粥的做法

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干贝洗净后用清水泡发，

2

排骨解冻后，

3

入锅中氽烫出下血水，

4

然后捞出放入高压锅中，

5

加几片姜，

6

大米用清水洗净，倒入锅中，加入适量的水，

7

加入一勺黄酒，

8

再把干贝及泡干贝的水一起倒入锅中，盖上锅盖放到火上烧开，上汽后转小火煮30分钟，

9

高压锅内无压力时打开锅盖，把事先氽烫好的北极虾倒入，

10

再加入豌豆和枸杞，大火煮3分钟，

11

加入胡椒粉

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加入盐调味即可。