西安牛骨汤的正宗做法（西安清真砂锅牛骨汤做法）

1/7准备好牛骨头，洗干净备用

2/7锅中加水放入牛骨烧开，捞出来洗干净备用

3/7准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜

4/7锅中加一点点油加入洋葱炒下

5/7炒完后加水，葱姜，牛骨，小火慢炖两个半小时

6/7炖好后加入蘑菇、胡萝卜炖一会

7/7起锅前加入盐胡椒粉，香菜，葱花