1. 拉条子拌面浇头的做法非常简单。
2. 首先，准备好面条和浇头的材料。
面条可以选择自己喜欢的类型，比如拉面、意面等。
浇头可以根据个人口味选择，比如酱牛肉、麻辣烫等。
具体做法是先将面条煮熟，然后将煮熟的面条捞出沥干水分，放入碗中。
接下来，将浇头的材料炒熟或者煮熟，然后将炒熟或煮熟的浇头倒在面条上。
最后，根据个人口味可以加入一些调料，比如酱油、辣椒油等，搅拌均匀即可。
3. 拉条子拌面浇头的做法非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
可以尝试不同的面条和浇头搭配，创造出属于自己的独特口味。
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将大头菜切成丝。
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将鸡蛋打到碗里，放少许盐，打散。
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将牛肉切丁。
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放入蛋液中调匀。
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下油锅炸制金黄色。盛出来备用。
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用余油煸炒大头菜。
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此后倒入牛肉丁一起翻炒均匀。
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盛入盘中。面浇头就做好啦。
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用汤锅将面煮熟，捞到饭碗里。
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将做好的浇头倒在面上，就可以趁热吃了
