大麦茶炒到什么程度最好（正规炒大麦茶的方法）

 大麦茶炒到表面金黄内外全部熟透的程度最好。

炒制方法

晒干的大麦原粒，接下来的就是进行炒制，一般量较大的炒制难度大，现在家庭做大麦茶的炒制方法当中，小火慢炒，让籽粒内外全部熟透，炒到一种香香的味道全部出来，就基本上全熟透，又不能糊，这样的感觉是最好的。

炒制大麦茶的时候，不能开大火猛火炒，只能开最小火，慢慢炒，不停的用锅铲翻，一直炒到外表有点发黄闻起来有香味了，就是炒好了。