可乐炖鸡会有营养,做法如下:
1.将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。
2.葱切段、姜切片、蒜头切开,小米椒洗净。
3.锅做热,放油烧热至4、5成。
4.放入腌渍入味的鸡块略煎。
5.不断翻动让鸡块煎至金黄色。
6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味。
7.放入一罐可乐。
8.烧开后撇去浮油和沫子。
9.大火烧开改为中火继续烧制。
10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油。
11.放入几个小米椒提色提味而已。
12.最后撒上香葱末即可出锅了。
可乐炖鸡会有营养,做法如下:
1.将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。
2.葱切段、姜切片、蒜头切开,小米椒洗净。
3.锅做热,放油烧热至4、5成。
4.放入腌渍入味的鸡块略煎。
5.不断翻动让鸡块煎至金黄色。
6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味。
7.放入一罐可乐。
8.烧开后撇去浮油和沫子。
9.大火烧开改为中火继续烧制。
10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油。
11.放入几个小米椒提色提味而已。
12.最后撒上香葱末即可出锅了。