山楂冷冻 它可以吗（野山楂能在冰箱里冷冻吗）

可以冷冻保存山楂：直接放袋子里，做成真空包装的样子放入冷冻室保存即可。在进行大量的储存的时候，然后放到冰箱的冷冻仓里保存，不会损失营养价值

1、新鲜的山楂可以冷冻保存。山楂在进行大量的储存的时候，都采用通风库和冷库贮藏。其技术要点是充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式，创造适宜的贮藏条件。

如果是自己在家储存山楂，这个时候可以采用冰箱冷冻法