蒸肉饺子上气后蒸多久（冷冻饺子蒸多久）

如果蒸肉饺子时已经完全蒸熟，只是因为上气而需要重新蒸一遍，那么通常只需要蒸2-3分钟就可以了，不要过度蒸煮，否则饺子容易变得过熟、过软，口感也会受到影响。建议在蒸之前在蒸屉上铺一张湿布，以免饺子粘在蒸屉上。

如果不确定饺子是否蒸熟，可以用筷子插入饺子中心，取出后检查里面是否完全熟透，如有任何生病的地方，需要再次蒸煮至完全熟透为止。