吃炸串我每次都不能少炸豆蔻，炸的酥酥的，一口下去酥脆可口，但是外边的炸串还是要少吃，油炸食品，非健康食品。去超市看到有卖腐竹豆蔻，买了回来自己做，上教程，仅供参考。
1豆蔻用温水泡透，尤其是疙瘩的地方一定要泡透
2泡完倒掉水，撒点花生油，撒点盐，撒点十三香，让他入下味，五分钟后放入空气炸锅中
3均匀的放在空气炸锅里，温度160度，太高容易糊，时间15分钟，中间翻一次锅，看看烤的程度适当调整时间，颜色变深，酥脆即可
4出锅，放在盘子里，再撒点孜然粉，美味的炸豆蔻就可以啦
1/4 将飞利浦Airfryer调至160℃预热3分钟
2/4 在容器内放入小番茄、橄榄油、大蒜、百里香、白糖、少量盐和胡椒，搅拌均匀后放入飞利浦Airfryer里

3/4 保持温摄氏度烹饪半小时即可（每隔10分钟稍作搅拌）
