羊心肺的最佳吃法（羊心肺的正确煮法）

最佳吃法是做成羊杂汤。

羊心，羊肺，清洗干净，放阴凉处风干之后，与羊肠一起蒸煮做成羊杂，是北方非常流行的羊杂汤，融入鲜美的肉味，油而不腻，非常令人回味。