能发生水解的官能团主要有以下几种,酰胺键(酰胺键是-CO-NH-,肽键都是酰胺键)、二糖、酸酐、酯中的酯基、酰氯、酰胺、卤代烃中的卤素、羧酸盐、酚钠、醇钠等。
比如酯类物质在发生水解反应后,就会生成对应的羧酸和醇;卤代烃发生水解反应之后会生成醇;而二糖水解反应后会生成简单的糖类。
能发生水解的官能团主要有以下几种,酰胺键(酰胺键是-CO-NH-,肽键都是酰胺键)、二糖、酸酐、酯中的酯基、酰氯、酰胺、卤代烃中的卤素、羧酸盐、酚钠、醇钠等。
比如酯类物质在发生水解反应后,就会生成对应的羧酸和醇;卤代烃发生水解反应之后会生成醇;而二糖水解反应后会生成简单的糖类。