藕洗干净,切二片连一起的藕片,中间放肉馅,外面裹上面粉,放油锅炸;
白菜洗干净切段,粉丝泡软切段,锅放少许油,下白菜翻炒下藕合下粉丝,放盐糖生抽胡椒粉。即可。
藕盒烩白菜的用料
红薯粉条 白菜 前几天炸的藕盒 猪大骨高汤 花椒,八角,香叶 蒜,姜 干辣椒(可有可无)
藕盒烩白菜的做法步骤
步骤 1
锅里放少量油,烧热,放入花椒,八角,香叶,蒜,姜辣椒,炒香。放入洗好的白菜,煸炒,加高汤烧开。随便用另一口锅把粉条煮半熟,等白菜的锅里水开了加入粉条,等粉条煮熟。
步骤 2
加入适量藕盒,煮大概三分钟,好了,成盘!