十字花科蔬菜包括哪些（散结菜第一名）

十字花科蔬菜有3200种，较为常见的是独行菜、荠菜、大白菜、绿菜花、甘蓝、豆瓣菜、卷心菜、诸葛菜、雪里红、萝卜等，其中独行菜是一年生或者二年生植物，而荠菜是耐寒性蔬菜，适宜生长在冷凉的环境中。

十字花科蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘兰菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、诸葛菜、紫菜薹、青菜薹、等。

十字花科的蔬菜的共同特征，就是基生叶子是莲花形状，没有抱叶、是单叶，花瓣呈十字排列有假隔膜。