石螺这么处理
搓洗好的石螺,这只是刚刚开始,只不过清洗了表面的泥沙而已,接着倒入一盆洗米水,然后再放上一把菜刀或其它铁器养上半天;
1、把买来的石头螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。
2、加入清水,再加入足量的食盐。盐的用量适量,一般是加到感觉水很咸为止。
3、就这样把石头螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激,石头螺会拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙。
石螺这么处理
搓洗好的石螺,这只是刚刚开始,只不过清洗了表面的泥沙而已,接着倒入一盆洗米水,然后再放上一把菜刀或其它铁器养上半天;
1、把买来的石头螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。
2、加入清水,再加入足量的食盐。盐的用量适量,一般是加到感觉水很咸为止。
3、就这样把石头螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激,石头螺会拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙。