答：米粿
米粿是浙江人逢年过节最传统的小吃，米果是由糯米经过工人一锤子一锤子打出来，有嚼劲的糯米皮，包上里面的馅料，组合而成的，软糯雪白，味香可口，馅料有笋、豆干、五花肉、葱、包菜、芋泥、酸菜等。米粿不仅有白色的，也有绿色的，绿色的皮是用艾草做的包上豆粉也是不错的选择。
潮汕先民从中原南迁到潮汕，按祖籍的习惯，祭祖要用 面食当果品。南方不产麦子，只能用大米来做果品。这就是“粿”的来历。这简单的米食，在潮汕人手里，成了主食 米饭之外五花八门的东西。如 甜粿、 鼠曲粿、 朴籽粿、 红桃粿等等。还有些并非米制品，潮人也称之为“粿”。如 草粿、 无米粿之类。
