1、如果是完整的菠萝蜜，一般刚摘的比较新鲜的果实能够保存4天左右，如果熟了且皮软的情况最多可以存放2天，冷藏完整菠萝蜜则可以保存一个星期左右。
2、剥好的菠萝蜜果肉冷藏可以存放2天左右，如果没有用保鲜膜或者保鲜盒密封的话则只可以存放一天，尽快当天食用完，因为菠萝蜜果肉糖分、水分含量较高，存放时间过长极易滋生细菌。
一般来说，冷藏可以延长菠萝蜜的保存时间，如果将菠萝蜜存放在低于5°C的冰箱中，可以将其保存一周左右。但是，保存时间仍要结合以上因素综合考虑，如果发现菠萝蜜出现变质现象，如变色、异味、发霉等，应该及时丢弃避免食用。
