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怎样做绿豆冰棒才好吃(绿豆棒冰的正确做法)

怎样做绿豆冰棒才好吃(绿豆棒冰的正确做法)

更新时间:2025-06-13 00:11:54

怎样做绿豆冰棒才好吃

1. 加入适量的糖和牛奶,绿豆冰棒才会好吃。
2. 绿豆本身味道比较清淡,如果不加糖和牛奶,冰棒会显得单调无味。
糖可以增加甜度,牛奶可以增加口感和丰富度。
3. 可以尝试加入其他食材,如芒果、草莓等水果,或者加入蜂蜜、巧克力等调味料,来增加口感和味道的多样性。

材料:

绿豆 100 克,牛奶 500 毫升,糖 80 克,淡奶油 200 毫升,香草精 适量。

步骤:

1. 绿豆洗净后,泡水 2 小时,然后煮熟。

2. 将煮熟的绿豆放入搅拌机中,加入牛奶和糖,搅拌至成细腻的绿豆糊。

3. 将绿豆糊倒入锅中,小火煮约 15 分钟,不断搅拌,直到绿豆糊变得浓稠。

4. 将绿豆糊放入冰箱中冷却 1 小时。

5. 取出绿豆糊,加入淡奶油和香草精,搅拌均匀。

6. 将混合物倒入冰糕机中,按照说明书搅拌冷冻 25-30 分钟。

7. 将冷冻好的绿豆雪糕放入冰箱中冷冻 2 小时即可食用。

温馨提示:如果没有冰糕机,可将混合物倒入冰箱中,每 30 分钟搅拌一次,直到冷冻成冰糕。

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