阳荷是什么蔬菜（纯阳的蔬菜有哪些）

1. 阳荷是一种蔬菜。
2. 阳荷是指莲藕的嫩芽，是莲藕的一部分。
莲藕是莲花的根茎，而阳荷是莲藕生长出的嫩芽，通常在春季采摘。
阳荷的口感鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
3. 阳荷可以用来制作各种菜肴，如炒莲藕、莲藕汤等。
它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，对身体健康有益。
此外，阳荷还可以用来制作莲花茶，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
因此，阳荷是一种受人喜爱的蔬菜。