干面筋块的做法（干面筋片的家常做法）

面筋250克，鲜菇500克，笋尖50克。抽2匙，生抽1匙，麻油、白糖各少许。

　　做法

　　1、将面筋切丝。

　　2、鲜菇洗净，与笋尖用沸水滚熟捞出，摊凉后切丝。

　　3、盛盘加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。

1.干面筋用清水洗净，然后泡水。泡了半天。

2.青椒去蒂洗净。

3.干面筋挤干水分捞出。

4.青椒切块备好。

5.炒锅爆香葱姜等，放入干面筋翻炒。