鲻鱼头和碎发是两种不同的概念。
1. 鲻鱼头（又称鲫鱼头）指的是一种中式烹饪食材，多用于制作汤或烧菜。鲻鱼头是指鲻鱼的头部部分，其特点是肉质丰满，有鲜美的味道，适合煮汤或烧煮。
2. 碎发是指头发的状态，即断裂或分岔的状态。当头发受损或缺乏养护时，容易出现碎发现象，头发看起来干燥、毛躁，容易断裂或分叉。
综上所述，鲻鱼头是食材中的一种，具有特定的食用特点；而碎发是指头发的状态，表示头发的受损与不健康。两者没有直接的关联。
鲻鱼头和碎发有以下区别：鲻鱼头是一种发型，通常指头顶留有一束较长的头发，其余部分较短修剪的发型。
而碎发则是指头发末梢分叉、断裂，形成碎状的发丝。
区别鲻鱼头是一种特定的发型设计，通过保留头顶的一束较长头发，营造出一种层次感和造型感。
这种发型通常需要经过专业的发型师修剪和设计，以达到理想的效果。
而碎发则是头发本身的状态，可能是由于染烫、干燥、缺乏护理等原因导致发丝断裂和分叉。
鲻鱼头是一种时尚的发型，适合那些喜欢个性造型和层次感的人。
它可以通过不同的修剪方式和长度来展现不同的效果，例如前短后长、侧分、刘海等。
而碎发则需要进行有效的护理和修复，以改善发丝的健康状态。
定期修剪、保湿护理、避免使用过热的工具等都是维持头发健康的重要方法。
无论选择鲻鱼头还是碎发，都需要根据个人喜好和发质来进行选择和护理。
