南方和北方的品种不一样,另外受气温和光照的影响,糖度也区别很大,北方夏季雨水比南方少,果子生长期比南方长,同一个品种北方糖度大些。
按照地域分布,猕猴桃又可以分为北方猕猴桃和南方猕猴桃。
南方多雨气候湿润,猕猴桃甜度略淡,酸味明显,成熟后质地软嫩多汁;北方猕猴桃多向阳而种,温差大,猕猴桃甜度较高,果肉厚实紧致,部分品种略带酸味,独有酸甜可口的特点。
南方和北方的品种不一样,另外受气温和光照的影响,糖度也区别很大,北方夏季雨水比南方少,果子生长期比南方长,同一个品种北方糖度大些。
按照地域分布,猕猴桃又可以分为北方猕猴桃和南方猕猴桃。
南方多雨气候湿润,猕猴桃甜度略淡,酸味明显,成熟后质地软嫩多汁;北方猕猴桃多向阳而种,温差大,猕猴桃甜度较高,果肉厚实紧致,部分品种略带酸味,独有酸甜可口的特点。