红焖板黄鱼怎么做（焖黄鱼的正确做法）

红焖板黄鱼的做法1.将鱼去头去内脏后洗干净备用2.锅中放入食用油、花椒、八角，油八分热后倒入酱油3.炸出香味后加水，然后放入板黄鱼，水要没过鱼，加入葱、干辣椒、白糖、料酒、白醋、盐，大火烧开后放入姜片，然后转小火盖盖慢慢烧，待汤收至粘稠后出锅