桃树先开花，后长叶，是长期自然选择的结果。
桃树之所以先开花，后长叶子，是因为：桃树的花芽萌发所需要的活动积温比叶芽萌发所需要的活动积温更低，早春的活动积温已满足了花芽萌发的需求时，花芽便会萌发、开放。但此时的气温对于叶芽来说，还不能满足它生长的需要，所以仍然潜伏着，待以后活动积温满足了其生长需求时，叶芽才开始萌发、生长。
一是化控失误。为了调整桃树的营养生长与生殖生长的关系，使其多开花多结果，必须在头年花芽生长分化期喷施多效唑进行化控。有的温室桃树常常化控失误，喷洒多效唑的次数少，或浓度低，或时间较晚等，这些做法都会使花芽形成不充实、不饱满，而叶芽则充实饱满，致使翌年叶芽优先发育，出现先叶后花的“倒序现象”。
二是休眠不足。因为温室桃树在强制休眠过程中，必须满足一定量的低温，才能在休眠后正常地开花、结果。这种必须满足休眠所需的低温量叫做需冷量，通常用0~7.2℃累积低温时数来表示，一般桃树品种需冷量为600~800小时。有些桃农为使温室桃早成熟、早上市，盲目提早扣棚强制休眠，扣棚后棚内气温常常高于7.2℃，达不到桃树休眠所需要的低温量。或扣棚时间较短，也达不到桃树休眠所需要的需冷量，结果造成休眠不足，引起生理紊乱，也会出现“先叶后花”的“倒序现象”。
三是棚温过高。桃树休眠结束后，一般要经过40天逐步升温的时间，才能有效地使其开花结果。有的温室升温过快，棚温控制过高，使得桃树叶芽萌发快，这样，也会出现先叶后花的“倒序现象”。
