脱氢乙酸钠 是什么（官方回应脱氢乙酸钠是什么）

脱氢乙酸钠是一种化学物质，化学式为C2H2NaO2。它是一种白色或类白色的结晶性粉末，在水中易溶解。

脱氢乙酸钠又称为吡啶甲酸钠、甲基丙烯酸钠等，是一种重要的有机合成原料和中间体。它主要用于生产染料、医药、农药、香料等化工产品，并且可以用作食品添加剂。在医药领域，脱氢乙酸钠常被用来制备某些药物，如非甾体抗炎药等。此外，脱氢乙酸钠也可以用于水处理、纺织工业、皮革工业等领域。