建议可以加入一些蜂蜜或白糖、冰糖等甜味剂，能够在一定程度上降低柠檬的苦味，或者是在使用柠檬冲泡前，将柠檬籽直接去掉，这样能让柠檬的苦味减淡许多。
柠檬去苦味方法：柠檬之所以会苦，是因为柠檬中含有柠檬苦素这种成分，所以未成熟或者籽、皮太多的柠檬中的柠檬苦素含量会更多，而且还会有涩味。
柠檬泡水一般用温水浸泡比较好，一般泡5分钟左右即可饮用。柠檬中还含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。
1 泡柠檬茶会有涩味
2 涩味的原因是柠檬茶中的单宁酸和儿茶素等物质，这些物质容易被水溶解，当水温过高或者泡茶时间过长时，就会导致单宁酸和儿茶素等物质释放过多，从而引起涩味。
3 为了去除柠檬茶的涩味，可以采取以下方法：a.选择新鲜柠檬，不要选择已经变质的柠檬；b.控制泡茶时间，一般3-5分钟即可；c.调整水温，柠檬茶的适宜水温一般在80℃左右；d.加入适量的蜂蜜或者牛奶等调味品，也可以起到去除涩味的作用。
