麦蒿菜有毒吗（麦蒿治什么病最有效）

没有毒，可以食用

麦蒿菜为一年生草本，高度20-80公分，植物体有毛或无毛，茎下部叶多，向上逐渐减少，4-5月开花；

长角果圆头形，长三公分左右，粗1毫米，稍内弯，种子每室1行，多数，细小，稍扁，浅红褐色。

麦蒿菜无毒的，是可以食用的。

一般吃麦蒿都在清明的前后，这时候最为鲜嫩，口感也最好，麦蒿开花了以后就不好吃了。把采来的麦蒿洗干净，用热水过一遍，蒸菜团子、凉拌、炒菜、捏饺子，想怎么吃就怎么吃。做好的麦蒿有一种独特的香味非常的鲜，不用太多的作料就非常的美味。