做熟大虾剩下可以吃吗（已经晒干的大虾怎么吃）

煮熟的虾剩下可以食用。一般来说，海鲜当然要吃得新鲜，有营养，有其美味的味道。剩下的大虾可以吃，但是有一些注意事项:1. 确保没有酸味和变质;2、必须再加热，且加热要充分;3、要保持其鲜美，需要保持冷藏新鲜，但不能冷冻。室温4~5℃,保存12小时以上,绝对不会有任何问题。炒熟后保存在低温状态下,再加热后,人体使用完全不会有问题,放心食用。