用料：白萝卜半根，猪肉200克，红薯淀粉5克，调味汁15克，酱油15克
步骤：
1、白萝卜洗净去皮切小块。
2、猪肉切片加红薯淀粉 调味汁，酱油抓拌均匀。
3、锅内倒油放葱花炒香后倒入白萝卜翻炒一会。
4、倒入清水，调味汁中火焖10分钟至萝卜变软后下入肉片煮熟。
5、撒上葱花，香菜即可出锅。
1/7红萝卜洗净，切片。不用削皮，保留营养。
瘦肉切成3毫米左右的片。
2/7葱段，葱花，姜片，蒜瓣，红干椒
3/7瘦肉片用水淀粉嫩一下，淀粉水不要太多。
4/7锅中倒油，放入葱花，姜片和红干椒，小火炒出香味，注意不要炒糊。
5/7萝卜片放入锅中大火翻炒，依次放入花椒粉和酱油，炒到萝卜片有些上色为止。
6/7加去水和嫩好的瘦肉，葱段，大料，盐，大火开炖。注意水不要太多，影响浓度就不好喝了。10分钟左右换成小火继续炖30分钟。
7/7出锅前放入香菜末，
