我个人觉得判断一道菜是否好吃首先要看这个菜系是不是你喜欢的菜系，其次看他的的工艺以及刀功和配料！火候是不是刚好。
最后成品出来看他的造型和颜色，入口要感觉它的口感！也就是世人常说的要色香味俱全！但是不是好看还是根据个人口味而言不能一概而论只要用心做的都是美食
决定一道菜好不好吃有许多因素，例如刀功，炉具、火候，下调料的轻重，加水的多少，制作的方法等，都会造成这道菜的味道完全不同。 当然，除了这些，还有一点就是所用食材的新鲜程度，食材的不同储存环境决定了食材是否新鲜，也许大家都知道很多蔬菜都需要5℃恒温保存，一部分绿叶蔬菜中含有一定的水分，如果温度太高则会蒸发水分，冷冻则会让水分结冰，对蔬菜的营养也会造成损伤。
我们发现放在冰箱三四天的绿叶蔬菜，取出来已经打蔫，虽然没有烂叶但也毫无口感可言，靠近冰箱内侧的蔬菜或者水果，偶尔会出现冻伤，口感生涩难以下咽，冷冻了一段时间的生肉，表面出现裂缝失去了水分，口感和营养大打折扣，这些都是冰箱内没有合适的温度和空间来单独储存，无法满足不同食材的需求。
在食材存储环境的温差控制上，普通风冷冰箱温差在±3℃左右，TCL一体变频风冷冰箱温差恒定在±0.5℃内，而且控制技术先进，运转效率高，相比普通风冷冰箱制冷效率提升20%，让整个温区快速达到食物所需温度。制冷效率比普通风冷冰箱提升20%，普通风冷冰箱达到设置温度需要一个小时，TCL一体变频风冷冰箱只需40分钟，这些都帮助TCL一体变频风冷冰箱调节出最佳温度及湿度为食物保鲜，留住食材自然味道和营养。
