第1步.荷叶洗干净,浸泡一下,荷叶会稍微软一点,剪去茎,一分为二。洗净糯米放进电饭煲煮熟,此时也把鸡蛋放进去。排骨加盐蒸熟。也可以炒熟它。
第2步.另起锅,下油姜葱爆香,倒入煮熟的糯米饭,加生抽,(加炒香的花生更好),加盐。
第3步.开一个小口子往里面加半个鸡蛋,两块排骨,用荷叶包好。
第4步.然后隔水蒸半个小时。
第1步.荷叶洗干净,浸泡一下,荷叶会稍微软一点,剪去茎,一分为二。洗净糯米放进电饭煲煮熟,此时也把鸡蛋放进去。排骨加盐蒸熟。也可以炒熟它。
第2步.另起锅,下油姜葱爆香,倒入煮熟的糯米饭,加生抽,(加炒香的花生更好),加盐。
第3步.开一个小口子往里面加半个鸡蛋,两块排骨,用荷叶包好。
第4步.然后隔水蒸半个小时。