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麻薯粉正宗配方(正宗麻薯预拌粉详细的配方比例)

麻薯粉正宗配方(正宗麻薯预拌粉详细的配方比例)

更新时间:2025-06-13 05:52:24

麻薯粉正宗配方

食材:高筋面粉(汤种)10克、水(汤种)40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10克、黄油3克、水磨糯米粉40克、玉米淀粉10克、牛奶80克、白砂糖10克、黄油5克、咸蛋黄4个(50g)、食用油10克、奶粉10克、黄油5克、肉松馅40克、饼干棒2根、棉线16根。

材料:麻薯粉200克,黄油50克,鸡蛋1个,黑芝麻。

步骤:

适量麻薯粉加入鸡蛋黄油和成面团。加入黑芝麻适量,放入裱花袋。挤出圆圆的小麻薯。烤箱170度烤制20分钟。

补充相关:麻薯是一种起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称”糯米团”。

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