蚶的品种（蚶多少钱一斤）

为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。常见的有毛蚶和泥蚶。市场有一种银蚶，个头小些，売呈圆形，壳表面纹路较细，泛银灰色，故叫银蚶。

而毛蚶，个头较大，壳呈扇形，壳表面纹路较粗，而且长有棕褐色茸毛，故叫毛蚶。

银蚶品质优于毛蚶，价格略高，市场供应也少