在夜钓时，选择饵料的味道和类型应该根据目标鱼种和当地的气候、水温等情况来决定。一般来说，腥香味的饵料适合钓鲫鱼、草鱼等底栖鱼类，而奶香和果酸味的饵料适合钓鲤鱼等中层鱼类。因此，如果你想在立秋后夜钓，可以尝试将不同类型的饵料混合使用，但需要注意以下几点：
1. 饵料的搭配应该根据当地的水情、鱼情和天气来决定，不要盲目追求效果而忽略实际情况。
2. 不同类型的饵料应该搭配合理，不要使用过多的同一种饵料，否则可能会影响效果。
3. 在使用混合饵料时，可以先尝试使用少量的饵料，观察效果后再逐渐增加用量。
总之，选择饵料的味道和类型应该根据实际情况来决定，需要进行适当的试验和调整。
