煮饺子皮不会烂。
这是因为饺子皮的结构比较坚韧，含有的粉质较多，同时在水中的时间也较短，不易糊化。
如果饺子皮煮烂了，可能是因为水开得太旺或者煮的时间过长。
为了保证饺子皮的质量和口感，建议在水烧开后放入饺子，然后开盖搅拌，待水再次开后再加入适量冷水，这样饺子皮就会变得更加筋道。
此外，要注意不要在饺子里加太多的馅料，以免造成饺子皮破裂。
水饺皮怎么才能煮不烂，大家一定要学会这三个妙招，第1个妙招就是，和面时加入少许精盐，第2个妙招就是，煮水饺的火不要开太大，第3个妙招就是，煮水饺的时间也一定要掌握好。
