100克铁板鱿鱼所含热量约为92大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,有利减肥。鱿鱼中含有胶原蛋白成分比较多,非常的利于人体进行美容和养颜,并且人体摄入到胶原蛋白后,可以有效的预防一些癌症的发生,多吃鱿鱼还可以降低人体胆固醇的含量。