水蜜花粑正宗做法

主料

糯米粉1000克，水蜜花200克

辅料

糖10克

1.水蜜花采嫩叶部分。

2.清洗干净，反复过水冲洗

3.放锅里过水煮一分钟捞出。

4.将煮好的水蜜花放到豆浆机开果蔬挡打碎，

5.把水蜜花和糯米粉和匀揉成团，

6.红豆加红糖放在高压锅煮烂熬干。

7.把豆馅包起来。

8.玉米苞叶洗净剪成十厘米大小的方块备用

9.在玉米苞叶上涂一点油以防糍粑粘在叶子上。

10.放到锅里隔水大火蒸十分钟，

11.出锅晾凉后即可食用。