
可以加入一些糖,除去豆瓣酱的咸味。因为甜味能减淡咸的味道,吃起来就舒服多了。
也可以同时加入糖和醋,做成糖醋口味,也能除去豆瓣酱的咸味。
用豆瓣酱和肉一起炖,肉吸收了豆瓣酱里的盐份,豆瓣酱的咸味就除去了。
也可以把豆瓣酱和土豆一起炒,土豆特别能吸取汤汁,豆瓣酱的咸味就除去了。

可以加入一些糖,除去豆瓣酱的咸味。因为甜味能减淡咸的味道,吃起来就舒服多了。
也可以同时加入糖和醋,做成糖醋口味,也能除去豆瓣酱的咸味。
用豆瓣酱和肉一起炖,肉吸收了豆瓣酱里的盐份,豆瓣酱的咸味就除去了。
也可以把豆瓣酱和土豆一起炒,土豆特别能吸取汤汁,豆瓣酱的咸味就除去了。