菜籽油除了炒菜还有什么用（哪种油适合炸东西）

回答:菜籽油除了炒菜食用，还会被人们用来涂抹头发。首先菜籽油有保湿、滋润的功能，可以让头发恢复光泽，防止头发分叉。

其次，菜籽油还有良好的去污能力，洗头的时候涂抹在头发上可以帮助人们清洁头发，现在也有厂家利用油菜籽的这一特点开发洗洁粉、洗发水等产品。

还具有美容的作用。菜籽油的成分是富含酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素、维生素等，可促进内层细胞再生，防止水分流失及滋养皮脂细胞。涂抹在脸上可以有美容养颜的功效。