烧饼和烧饼卷哪个好卖（在郑州哪里可以买到正宗的烧饼）

从销售的角度来看，烧饼卷可能比单个烧饼更好卖。因为烧饼卷更方便携带和食用，口感也更加丰富，就像吃一个馅饼一样，口感更加饱满。而且烧饼卷不仅能够满足早餐需求，还能够作为随时吃的零食，吸引更多消费者。但是，在不同区域或消费者群体中，对烧饼和烧饼卷的偏好也会存在差异，最终选择哪个产品还需要更多的市场调研和消费者反馈。