熟梭子蟹隔夜是否会变质（梭子蟹隔夜放冰箱能吃吗）

熟的梭子蟹隔夜存放不建议继续食用，梭子蟹中本身富含蛋白质，又经过了油盐的烹饪，保存时间过久，不仅口感会变差，其中还容易滋生细菌，甚至产生有害物质，食用后可能会对产生不适反应。活的梭子蟹隔夜存放，且没有死亡变质，可以继续食用，反之则不能。

不会

熟梭子蟹隔夜不会变质，熟梭子蟹只要放在冰箱里，隔天再拿出来吃，完全不会影响到熟梭子蟹的味道，也不会让熟梭子蟹变质。