周口麻糊的做法（亳州麻糊的做法大全）

主料麻糊400g 辅料虾米15g肉松20g葱5g盐1g麻油10ml生抽10ml糖2g枸杞适量鸡精适量油30ml步骤1.准备麻糊用凉水过一下，虾米、肉松、葱洗净。

2.麻糊切条，沿盘边缘摆放发光圆形，中间将剩余麻糊切小丁放入盘中及发光间夹1块。

3.在盘上撒入虾米。

4.倒入生抽。

5.放入盐、糖，撒入鸡精。

6.锅热油，爆香葱末。

7.围一圈浇在上面。

8.枸杞用温水泡软，放在盘的中心，最外层撒上少量的肉松，后淋上麻油即可上桌。