老南瓜和嫩南瓜，更有各的好处，营养价值都很高。至于南瓜的选择，建议大家挑嫩南瓜。因为嫩南瓜虽然维生素C和葡萄糖含最比较高，但老南瓜的钙、铁、胡萝卜素等营养物质的含最高。综合考虑，想要强身健体，还是老南瓜更好。
南瓜的营养价值很高。
首先，南瓜含有大量纤维素和水分，有助于促进消化和排泄。
其次，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，这些营养物质对于维持视力、免疫系统和皮肤健康非常重要。
此外，南瓜还含有多种矿物质，如钾、镁、铁和锌，对于身体机能的正常运转也非常重要。
总的来说，南瓜的营养价值非常高，因此在日常饮食中适当地加入南瓜是非常有益的。
