首先,准备好排骨、豆角、大米、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐等材料。
排骨洗净,放入锅中,加入生姜和料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。
豆角洗净切段,大蒜切末,生姜切片。
锅中加入适量的油,放入排骨煎至两面金黄。
加入豆角一起翻炒,然后加入生抽、老抽、料酒,继续翻炒均匀。
加入适量的热水,放入生姜片和大蒜末,再加入适量的盐调味。
然后,将炒好的排骨和豆角倒入电饭煲中,加入已经淘洗干净的大米。
按下煮饭键,等待米饭煮熟。
最后,可以根据个人口味加入一些其他的配菜,如胡萝卜、香菇等,增加口感和营养。