杏鲍菇孜然辣椒面的做法（杏鲍菇拌面的正宗做法）

1/7 姓鲍菇洗净切片儿

2/7 杏鲍菇焯水，控干

3/7 锅内放油，放杏鲍菇煸炒。

4/7 准备花椒面儿，辣椒面儿，孜然粉。

5/7 杏鲍菇，煸至基本干

6/7 加入葱花，花椒面，辣椒面，孜然，盐，生抽。

7/7 炒匀后即可出锅

材料

杏鲍菇 2朵,葱 一支,辣椒 2支,孜然粉 适量

做法

1、将辣椒去籽后切丁，葱切丁，杏鲍菇用手撕成细丝。

2、热油锅后将葱放如爆香，再将辣椒放入，最后将杏鲍菇放入锅内炒。

3、以孜然粉调味后即可起锅。