怎样做香干炒白菜（怎样炒干白菜好吃又简单）

首先准备好主要的食材，包括白菜和香干都切成菱形块。如果喜欢，也可以根据个人口味调整食材的大小和形状。

然后开始烹饪，锅中倒入适量的油，加热至微热，加入姜片和大料炝锅。

接着，将香干放入锅中煸炒过油，直到香干炒干，然后放入酱油烹香。

香干炒过后，放入白菜一起翻炒。

大约炒到白菜熟透，这时可以放入盐和味精以增加口感。如果喜欢，也可以在炒制过程中加入一些其他的调味品，如鸡精、生抽等。

最后，炒至白菜和香干都入味，就可以出锅了。