材料：
1杯面粉
2汤匙磨碎的干果（比如葡萄干、枣泥等）
1/2茶匙发酵粉
适量温水
步骤：
将面粉、磨碎的干果和发酵粉混合在一个大碗中。
慢慢地加入温水，同时用手揉搓成一个软团。如果面团太干，可以适量添加更多的温水。如果面团太湿，可以适量添加一些面粉。
将面团放在碗里，用湿布或保鲜膜盖住，让其发酵约30分钟，直至面团膨胀变大。
蒸锅中放入足够的水，烧开。
将发酵好的面团分成小份，搓成小圆球或其他喜欢的形状。
将面团放在蒸锅的蒸架上，留适当的间距，盖上锅盖。
用中火蒸约10-15分钟，或直到馒头完全蒸熟。
关火后稍等片刻，然后取出馒头，待稍微冷却后即可给1岁宝宝食用。
蒸干果馒头是一种营养丰富、易于消化的食品，适合1岁宝宝食用。以下是简单的蒸干果馒头的做法：
所需材料：
- 100克面粉
- 30克干果（如红枣、葡萄干等）
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙泡打粉
- 30毫升水
步骤：
1. 将面粉、小苏打和泡打粉放入一个碗中，搅拌均匀。
2. 将干果用刀切碎或者用搅拌器打成碎末。
3. 将干果碎末加入面粉中，搅拌均匀。
4. 加入30毫升水，搅拌成均匀的面糊。
5. 将面糊倒入蒸馒头的模具中（如果没有模具，也可以用小碗代替），摆放在蒸锅中。
6. 大火蒸10-15分钟，或者用牙签插入中心，如果插出来的牙签干净，就说明蒸熟了。
蒸好的干果馒头可以切成小块，让1岁宝宝适量食用。这种干果馒头不仅口感香甜，而且富含蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等营养物质，有助于促进宝宝的健康成长。
