两人菜量需要多少生抽（用老抽炒菜的正确方法）

需要10ml生抽。一般来说，生抽和老抽的用量大多都要根据不同的蔬菜种类进行不同的选择。但是总地来说生抽和老抽都不宜放太多，不然会影响蔬菜本身的味道。炒菜时生抽要相对多放一些，但也不能太多，最多一勺左右，起到使菜品味道鲜美即可，而老抽一般是做菜的最后一道工序，而且必须少放，一般半勺左右足够。