鳕鱼怎么煎不破皮（鳕鱼正确煎法）

材料：鳕鱼,葱,蒜,椒盐

做法：

先把鳕鱼清洗干净，然后切成小块儿。

放在一个小盆子里，放入盐，酱油，料酒，葱和蒜腌制十分钟。

电饼铛预热，预热了以后放入一点油，然后把腌制好的鳕鱼块摆在电饼铛里，电饼挡上面的盖子再刷上一层油，然后盖上盖子，就不用管他了你可以在这个时间里干点儿别的

五分钟以后就煎好了，然后撒上椒盐就可以吃了