煎牛腿肉排做法（黄膘牛腿肉排最正宗的做法）

步骤1

牛腿肉切片，先均匀的拍上盐，然后用白酒和梅子酱腌一晚上。

步骤 2

取出腌好的肉，用打肉锤轻轻的打散组织。

步骤 3

煎锅放油，大火。

步骤 4

放入牛排，一面煎一分钟，翻面再煎几分钟。

步骤 5

装盘

把牛骨肉用调料胭脂一下，然后涂上油，最后放盘子里煎